admin – Strona 3 – Herbaty z Wietnamu

Degustacja herbaty u plantatora, gmina Suối Giàng, prowincja Yên Bái

Poznaj kulturę picia herbaty w Wietnamie!

Jak często Wietnamczycy piją herbatę? W Wietnamie herbata jest dosłownie wszędzie. Napijemy się jej zarówno w drogiej kawiarni, jak i przy tanim stoisku z zupą. Zestaw do parzenia herbaty stanowi obowiązkowe wyposażenie wietnamskiego mieszkania. Wypada poczęstować herbatą każdą osobę, która zawita w nasze progi. Po każdym posiłku serwuje się herbatę wraz ze słodyczami…

Dlaczego warto wybrać wietnamską herbatę czerwoną?

Mówi się, że z herbatami czerwonymi jest podobnie, jak z Szampanem - jedyny oryginalny pochodzi z Szampanii. Ponoć prawdziwa herbata pu ehr pochodzi z Chin z regionu Yunnan. Tymczasem w Wietnamie w prowincji Ha Giang panują identyczne terroir, czyli warunki, w których rosną herbaciane drzewa. Mało tego, ten region jest o wiele mniej skomercjalizowany w…

Zastosowania i właściwości herbaty Matcha

Dlaczego Matcha zyskała tak wielka popularność? Matcha zawdzięcza swoja popularność nadzwyczajnym właściwościom zdrowotnym oraz bardzo wysokiej zawartości antyoksydantów, które zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się naszego organizmu oraz chronią przed chorobami. Według badań naukowych pomaga uniknąć chorób serca, cukrzycy, otyłości oraz nadciśnienia. W naturalny sposób przyśpiesza nasz metabolizm, poprawiając przemianę materii i oczyszczając nasze ciało z…

Poznaj Lai Châu

Prowincja Lai Châu graniczy z Chinami, znajduje się około 450km na północ od stolicy Wietnamu - Hanoi. Najbadziej znana z tego, że to właśnie tam znajduje się szczyt Phan Xi Păng, który liczy 3143 m.n.p.m. Jest on najwyższym szczytem Indochin. To właśnie w jego towarzystwie, w górskim krajobrazie znajdują się plantacje herbat, gdzie produkuje…

Poznaj Mộc Châu

Górska gmina Mộc Châu w prowincji Sơn La znajduje się w północnej części Wietnamu zaledwie 25km od granicy z Laosem. Dzięki swojemu położeniu jest znana w całym kraju ze względu na różnorodność Plemion Górskich, które zamieszkują te tereny, liczne wodospady, a także wspaniałą herbatę. Ze względu na oryginalny klimat Mộc Châu jest jedynym…

Poznaj Thái Nguyên

Wietnamska prowincja Thái Nguyên, a w szczególności gmina Tân Cương jest sławna w całym kraju ze względu na produkcję herbaty. Dzięki korzystnemu klimatowi, odpowiedniemu ukształtowaniu terenu i gleby bogatej w zasoby mineralne tamtejsza zielona herbata uważana jest przez większość Wietnamczyków za najlepszą herbatę w kraju, a może i na świecie. W prowincji Thái…

Poznaj Suối Giàng

Suối Giàng to gmina położona na wysokości 1300 - 1400 m.n.p.m. w górskiej prowincji Yên Bái. Świeże powietrze, zielone lasy i gleba bogata w minerały są naturalnym środowiskiem najstarszych antycznych drzew herbacianych w Wietnamie. Ze względu na trudny do niej dostęp, gmina Suối Giàng, pomimo malowniczego krajobrazu, nie stała się miejscem turystycznym. Produkcja…

Poznaj Hà Giang

Hà Giang to najdalej wysunięta na północ wietnamska prowincja, która ze względu na górski krajobraz, uważana jest przez wielu Wietnamczyków za najbardziej malowniczą prowincję w całym kraju. Słynie także z drzew herbaty antycznej, które dziko porastają liczne zbocza. Ich listki zbierane są ręcznie przez lokalne kobiety, które uczyniły z tego źródło utrzymania i wiedzą, jak…

Przez

admin 0Comments