Skip to content Skip to footer

Medytacja i rozluźnienie

Po ciężkim dniu, gdy nasze ciało i umysł są przemęczone warto poratować się filiżanką gorącej herbaty. Jeśli nie potrafisz się rozluźnić i zasnąć po dniu pełnym stresu w naturze znajdziesz rozwiązanie swoich problemów. W Wietnamie ogromną rolę odgrywa medycyna naturalna. Gdybyś poszedł do wietnamskiego lekarza, pierwszą drogą ratunku byłoby ziołolecznictwo i akupunktura. W przypadku…

Read more

Degustacja herbaty u plantatora, gmina Suối Giàng, prowincja Yên Bái

Poznaj kulturę picia herbaty w Wietnamie!

Jak często Wietnamczycy piją herbatę?  W Wietnamie herbata jest dosłownie wszędzie. Napijemy się jej zarówno w drogiej kawiarni, jak i przy tanim stoisku z zupą. Zestaw do parzenia herbaty stanowi obowiązkowe wyposażenie wietnamskiego mieszkania. Wypada poczęstować herbatą każdą osobę, która zawita w nasze progi. Po każdym posiłku serwuje się herbatę wraz ze słodyczami…

Read more

13 Letnia Herbata Czerwona Tabliczka

Dlaczego warto wybrać wietnamską herbatę czerwoną?

Mówi się, że z herbatami czerwonymi jest podobnie, jak z Szampanem - jedyny oryginalny pochodzi z Szampanii. Ponoć prawdziwa herbata pu ehr pochodzi z Chin z regionu Yunnan. Tymczasem w Wietnamie w prowincji Ha Giang panują identyczne terroir, czyli warunki, w których rosną herbaciane drzewa.          Mało tego, ten region jest o wiele mniej skomercjalizowany w…

Read more

IMG_20210719_162642

Zastosowania i właściwości herbaty Matcha

Dlaczego Matcha zyskała tak wielka popularność? Matcha zawdzięcza swoja popularność nadzwyczajnym właściwościom zdrowotnym oraz bardzo wysokiej zawartości antyoksydantów, które zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się naszego organizmu oraz chronią przed chorobami. Według badań naukowych pomaga uniknąć chorób serca, cukrzycy, otyłości oraz nadciśnienia. W naturalny sposób przyśpiesza nasz metabolizm, poprawiając przemianę materii i oczyszczając nasze ciało z…

Read more

Krajobraz prowincji Lai Châu

Poznaj Lai Châu

  Prowincja Lai Châu graniczy z Chinami, znajduje się około 450km na północ od stolicy Wietnamu - Hanoi. Najbadziej znana z tego, że to właśnie tam znajduje się szczyt Phan Xi Păng, który liczy 3143 m.n.p.m. Jest on najwyższym szczytem Indochin. To właśnie w jego towarzystwie, w  górskim krajobrazie znajdują się plantacje herbat, gdzie produkuje…

Read more

Łowca herbat

Poznaj Mộc Châu

Górska gmina Mộc Châu w prowincji Sơn La znajduje się w północnej części Wietnamu zaledwie 25km od granicy z Laosem. Dzięki swojemu położeniu jest znana w całym kraju ze względu na różnorodność Plemion Górskich, które zamieszkują te tereny, liczne wodospady, a także wspaniałą herbatę. Ze względu na oryginalny klimat Mộc Châu jest jedynym…

Read more

Dumny właściciel plantacji herbaty, Tân Cương - Thái Nguyên

Poznaj Thái Nguyên

Wietnamska prowincja Thái Nguyên, a w szczególności gmina Tân Cương jest sławna w całym kraju ze względu na produkcję herbaty. Dzięki korzystnemu klimatowi, odpowiedniemu ukształtowaniu terenu i gleby bogatej w zasoby mineralne tamtejsza zielona herbata uważana jest przez większość Wietnamczyków za najlepszą herbatę w kraju, a może i na świecie. W prowincji Thái…

Read more

Droga w gminie Suối Giàng, prowincja Yên Bái

Poznaj Suối Giàng

Suối Giàng to gmina położona na wysokości 1300 - 1400 m.n.p.m. w górskiej prowincji Yên Bái. Świeże powietrze, zielone lasy i gleba bogata w minerały są naturalnym środowiskiem najstarszych antycznych drzew herbacianych w Wietnamie. Ze względu na trudny do niej dostęp, gmina Suối Giàng, pomimo malowniczego krajobrazu, nie stała się miejscem turystycznym. Produkcja…

Read more